loxongkhoituche

Khi sử dụng lò xông khói tự chế, một trong những thách thức lớn nhất chính là việc duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình hun khói. Nhiệt độ không đều có thể khiến thực phẩm chín không đồng nhất, mất đi hương vị đặc trưng hoặc thậm chí bị khô và cháy xém. Dưới đây là một số mẹo hữu ích...